URCHIN

HOME | コース内容

URCHIN

Price-2,000円-

 
 

おすすめメニュー!

price2,000円
アミューズ
・生ハムとクリームチーズのミニトースト
・明太子クリーミマッシュポテトのカナッペ
・5つの味のミニトマト
前菜
・だし巻き卵 柚子の香るおろし餡
・シェフおすすめ一口ヌードル
・国産蒸し鶏のシノワスタイル中華風
肉料理
・鶏肉のトマト煮込み(鶏肉の照り焼きに変更可)
軽食
・フランス産発酵バターのミニクロワッサンのサンドイッチ
・シェフお勧めトマトソースのペンネ(焼きそば変更可)
デザート
・ミニガトーショコラ

要望、男性社員が多いため
ガッツリしたメニュー希望、
人数30名

price2,000円
アミューズ
・生ハムとクリームチーズのミニトースト
・明太子クリーミマッシュポテトのカナッペ
前菜
・だし巻き卵 柚子の香るおろし餡
・シェフおすすめ一口ヌードル
・国産蒸し鶏のシノワスタイル梅肉ソース
肉料理
・鶏肉の照り焼き
・若鳥の唐揚げ
・ミニ串カツ
軽食
焼きそば
デザート
・みたらし団子のカップスタイル
 

要望、講演会後のレセプションパーティー、フィンガーフードメイン、人数80名

price2,000円
アミューズ
・生ハムとクリームチーズのミニトースト
・明太子クリーミマッシュポテトのカナッペ
5つの味のミニトマト
 
前菜
・だし巻き卵 柚子の香るおろし餡
・シェフおすすめ一口ヌードル
・国産蒸し鶏のシノワスタイル中華風
マッシュルームのマリネ
ミニパテ・ド・カンパーニュのカナッペ
軽食
フランス産発酵バターのミニクロワッサンサンドイッチ
デザート
・ミニガトーショコラ
魚介と旬菜のパスタ
生ハムとクリームチーズのミニトースト(左下)
スモークサーモンとオリーブのピンチョス
ミニトマトのカプレーゼピンチョス

Price-2,500円-

   当店おすすめメニュー

price2,500円
アミューズ
・生ハムとクリームチーズのミニトースト
・明太子クリーミマッシュポテトのカナッペ
・5つの味のミニトマト
前菜
・魚介カクテルレモンジュレのマリネ
・だし巻き卵 柚子の香るおろし餡
・シェフおすすめ一口ヌードル
・国産蒸し鶏のシノワスタイル中華風
肉料理
・鶏肉のトマト煮込み
(鶏肉の照り焼き・若鶏の唐揚げに変更できます)
・低温料理のローストビーフURCHINオリジナルソース
軽食
・フランス産発酵バターのミニクロワッサンのサンドイッチ
・旬菜のビスク風ペンネ(焼きそばに変更できます)
デザート
・旬のフルーツのブランマンジェ

ご要望年齢層が高めなので和食ベースにしてほしい、人数30名

price2,500円
アミューズ
・和風クリームチーズのミニトースト
・明太子クリーミマッシュポテトのカナッペ
・ふわふわ練り物のわさびソース
前菜
・魚介の柚子ジュレソース
・だし巻き卵 おろし餡
・胡麻豆腐
・国産蒸し鶏のシノワスタイル梅肉ソース
肉料理
・鶏肉の照り焼き
・低温料理のローストビーフURCHINオリジナルソース
軽食
・かき揚げ蕎麦
・フランス産発酵バターのクロワッサンサンドイッチ
デザート
・ミニ抹茶ケーキ
 

ご要望女性メインなので見栄えよくデザート増やしてほしい、人数45名

price2,500円
アミューズ
・生ハムとクリームチーズのミニトースト
・明太子クリーミマッシュポテトのカナッペ
・5つの味のミニトマト
前菜
・魚介カクテルレモンジュレのマリネ
・だし巻き卵 柚子の香るおろし餡
・マッシュルのマリネ
・自家製肉みそ担々ミニヌードル
肉料理
・低温料理のローストビーフURCHINオリジナルソース
軽食
・フランス産発酵バターのミニクロワッサンのサンドイッチ
・旬菜のビスク風ペンネ
デザート
・旬のフルーツのブランマンジェ
・ミニガトーショコラ
・ミニパンプキンタルト